大阪 難波(なんば) バイキング ブランチオ

大阪 ベジバイキング ブランチオ

オーダーバイキングメニュー ¥2.180 (120分税込 ラストオーダー30分前)

すべてのお料理はバイキングに含まれます 最初のご注文は1席6品まででお願い致します
食べ終わられてから追加注文承ります
※お料理が来るまでサラダバー・冷たい前菜カウンターもお楽しみいただけます…
※ソフトドリンクバー・スープバーはバイキングに含まれます ご自由にどうぞ!

Insalata サラダ・パン

  • ・10品目のグリーンサラダ
  • グリーンリーフ・サニー・キャベツ・スナック・インゲン・ズッキーニ・・・沢山のお野菜にビネグレットソースとパルミジャーノレッジャーノチーズ
  • ・フレッシュトマトとモッツァレラチーズのサラダ バルサミコソース
  • フレッシュトマトとモッツァレラバッカと菜葉を伊バルサミコ酢で和えたサラダ
  • ・生ハムと温泉玉子のサラダ
  • デルソーレの定番サラダ トロトロの温泉玉子とハモンセラーノを菜葉と絡めて 胡桃と干しブドウはアクセントに

  • ・カポナータと温泉玉子のサラダ仕立て
  • ナス・パプリカ・玉葱などの甘みたっぷりトマト煮込みカポナータとトロトロの温泉玉子と菜葉を絡めて
  • ・乾塩ベーコンのゴルゴンゾーラシーザーサラダ
  • 大山の熟成乾塩ベーコンと伊青かびチーズゴルゴンゾーラ風味のソースで和えたシーザーサラダ 黒コショウを利かして
  • ・たっぷり菊菜のサラダ 醤油とゴマのドレッシング
  • 長居西野農園の菊菜たっぷりのサラダ 醤油とゴマのドレッシングでシンプルに菊菜を味わう
  • ・サーモンマリネとドライトマトのサラダ
  • 自家製ノルウェーサーモンマリネと凝縮ドライトマトと菜葉のサラダ
  • ・鶏皮と水菜のパリパリサラダ
  • オーブンでパリパリにした鶏皮と水菜の食感が楽しいサラダ

  • ・パン〜バケット/フォカッチャ/デニッシュ/バジルロール/くるみゴマロール/黒糖ロール〜
  • おまかせで盛り合わせ致します

Antipasto 前菜

  • 有機野菜の炒め物  
  • 蒸し野菜盛り合わせ〜バーニャカウダソース〜
  • 蒸したての有機野菜をアンチョビとニンニクのソースにつけてお召し上がりください
  • ・野菜たっぷりアツアツグラタン
  • アツアツをさめないうちにどうぞ
  • ・フリッタータ(イタリア風オムレツ)
  • ベーコンとお野菜とチーズと玉子で作るイタリア風厚焼きオムレツ
  • ・砂ずりのガーリックオイル煮
  • 言わずと知れたデルソーレの定番 にんにくとコショウの利いたあつあつアヒージョ バケットをオイルにつけて食べるとこれも絶妙
  • ・ガーリックトースト

Primo パスタ・リゾット

  • ・魚介類と青菜のペペロンチーノ
  • 魚介類の旨みとさっぱり青菜のペペロンチーノスパゲッティーニ
  • ・サツマイモクリームカルボナーラ リングイーネ
  • サツマイモの甘みと乾塩ベーコンの濃厚クリームカルボナーラ 楕円形の断面のロングパスタとの相性もバッチリ
  • ・鶏ミンチと揚げナスのボロネーゼ タリアテッレ
  • 鶏ミンチと揚げナスのミートソースパスタ 平打ち麺とよく絡みます
  • ・いろんな豆と茸のペコリーノチーズリゾット
  • ポルチーニ茸の旨みと茸と豆のリゾット 羊乳のチーズペコリーノとよく絡めてどうぞ

Chinease 中華

  • ・茸のあんかけ豆腐 ザーサイ風味
  • 揚げだし豆腐に茸とザーサイのアッサリあんを絡めたヘルシーな一品
  • ・たっぷり野菜の八宝菜
  • ピーマン・白菜・にんじん・筍・木耳・もやし・海老・豚肉・・・野菜たっぷり八宝菜
  • ・彩り野菜の酢豚
  • パプリカ・ピーマン・玉葱・木耳・豚肉・・・彩り野菜の酢豚
  • ・葱と生姜の小海老チリソース
  • 刻み葱と生姜と小海老の本格チリソース
  • ・シソ梅とじゃこの炒飯
  • 大葉とカリカリ梅とじゃこのあっさり炒飯 〆にどうぞ

Dolce デザート

  • 自家製デザート
  • ショートケーキ
  • パンナコッタ
  • パウンドケーキ
  • ロールケーキ
  • ロールケーキ
  • ガトーショコラ

ソフトドリンク(飲み放題)

  • コーヒー・紅茶
  • ウーロン茶
  • オレンジジュース等